Q４ 六次化のコスト算出の方法

事業開始を目指す隊員の皆さんに必見のAです！

Ｑ４
六次化商品のコスト算出について、そのノウハウを教えて欲しい

Ａ４（岡山県笠岡市現役協力隊員　井関さん）　
コスト算出方法に関しては完全なノウハウはありませんが、
私の場合、まず自分の知識のみで算出してみて、
その次の段階で、先輩醸造家から
現場に入りながら教えて頂くという流れです。

でたらめでもいいので、まずは自分で計算することで、
教えてもらうときの知識の入り方が大きく向上します。